鉄の少ない穀類
(101〜120位)
(可食部100 gあたり)
パン粉(乾燥)
1.4 mg
そば(生)
1.4 mg
干し沖縄そば(乾)
1.5 mg
米、水稲穀粒(半つき米)
1.5 mg
米、陸稲穀粒(半つき米)
1.5 mg
とうもろこし(コーンミール)
1.5 mg
ライ麦粉
1.5 mg
そば米
1.6 mg
ひえ(精白粒)
1.6 mg
そば粉(内層粉)
1.7 mg
小麦たんぱく(粒状)
1.8 mg
とうもろこし(玄穀)
1.9 mg
大麦(大麦めん、乾)
2.1 mg
きび(精白粒)
2.1 mg
米、水稲穀粒(玄米)
2.1 mg
米、陸稲穀粒(玄米)
2.1 mg
もろこし(精白粒)
2.4 mg
干しそば(乾)
2.6 mg
そば粉(全層粉)
2.8 mg
小麦(玄穀、輸入、軟質)
2.9 mg
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