鉄 3 mg分の食品
(691〜700)
1.9 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、生)
×
1.6
2 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、ゆで)
×
1.5
0.3 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、ゆで)
×
10
0.8 mg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、油いため)
×
3.8
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、油いため)
×
15
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
のざわな(漬物、調味漬)
×
15
0.4 mg
(可食部50 gあたり)
黄にら(葉、生)
×
7.5
0.7 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、ゆで)
×
4.3
0.7 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、生)
×
4.3
1.3 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、ゆで)
×
2.3
<
1
…
70
…
122
>