鉄の含有量（食品）
（411〜420）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
昆布（つくだ煮）
0.5 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
0.5 mg
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、生）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
だいこん（漬物、福神漬）
0.4 mg
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、ゆで）
0.4 mg
（可食部30 gあたり）
きょうな（塩漬）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
マカダミアナッツ（いり、味付け）
0.3 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
1.3 mg
（可食部100 gあたり）
あずき（ゆで小豆缶詰）
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