鉄 3 mg分の野菜類
(241〜250)
0.4 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、ゆで)
×
7.5
0.4 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、水さらし)
×
7.5
0.4 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、生)
×
7.5
2.4 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、ゆで)
×
1.3
2 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、生)
×
1.5
2.4 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮つき、ゆで)
×
1.3
2.2 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮つき、生)
×
1.4
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
セロリー(葉柄、生)
×
15
0.9 mg
(可食部580 gあたり)
しろうり(果実、生)
×
3.3
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(漬物、塩漬)
×
15
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1
…
25
26
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