リジンの含有量（食品）
（41〜50）
3570 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
1615 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
2516 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
12240 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
1105 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（生）
6460 mg
（可食部950 gあたり）
ぐち（生）
255 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
480 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
2464 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
1280 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
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