マンガン 1.9 mg分の野菜類
(361〜370)
0.42 mg
(可食部350 gあたり)
トレビス(葉、生)
×
4.5
0.28 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、生)
×
6.8
0.03 mg
(可食部20 gあたり)
だいこん(漬物、福神漬)
×
63.3
0.18 mg
(可食部127 gあたり)
ズッキーニ(果実、生)
×
10.6
2.17 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、生)
×
0.9
2.25 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、ゆで)
×
0.8
0.08 mg
(可食部265 gあたり)
アーティチョーク(花らい、ゆで)
×
23.8
0.04 mg
(可食部30 gあたり)
わらび(生わらび、生)
×
47.5
0.08 mg
(可食部80 gあたり)
わさび(根茎、生)
×
23.8
0.07 mg
(可食部50 gあたり)
切りみつば(葉、生)
×
27.1
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