モリブデンの少ない野菜類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
うど(茎、生)
0 μg
しょうが(漬物、甘酢漬)
0 μg
たけのこ(水煮缶詰)
0 μg
レタス(結球葉、生)
Tr
かぶ(根、皮むき、生)
1 μg
ごぼう(根、生)
1 μg
たまねぎ(りん茎、生)
1 μg
たまねぎ(りん茎、ゆで)
1 μg
たらのめ(若芽、生)
1 μg
チコリー(若芽、生)
1 μg
にんじん(根、皮むき、生)
1 μg
にんじん(根、皮むき、ゆで)
1 μg
葉ねぎ(葉、生)
1 μg
ホースラディシュ(根茎、生)
1 μg
ゆりね(りん茎、生)
1 μg
れんこん(根茎、生)
1 μg
グリーンアスパラガス(若茎、生)
2 μg
日本かぼちゃ(果実、生)
2 μg
しろうり(果実、生)
2 μg
セロリー(葉柄、生)
2 μg
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