ミリストレイン酸の含有量（魚介類）
（81〜90）
1 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
2 mg
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
2 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
0 mg
（可食部4 gあたり）
ほたるいか（ゆで）
2 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（つくだ煮）
2 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（天然、生）
1 mg
（可食部170 gあたり）
きだい（生）
1 mg
（可食部100 gあたり）
したびらめ（生）
1 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（くん製）
1 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（生）
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9
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