オレイン酸の含有量（魚介類）
（81〜90）
729 mg
（可食部90 gあたり）
さつま揚げ
424 mg
（可食部55 gあたり）
べにざけ（焼き）
9009 mg
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
487 mg
（可食部115 gあたり）
まいわし（塩いわし）
494 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（くん製）
488 mg
（可食部130 gあたり）
あまご（養殖、生）
3330 mg
（可食部450 gあたり）
かんぱち（生）
584 mg
（可食部80 gあたり）
はも（生）
622 mg
（可食部155 gあたり）
いさき（生）
710 mg
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
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