オレイン酸の少ないきのこ類
（可食部100 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
2 mg
マッシュルーム（水煮缶詰）
2 mg
えのきたけ（ゆで）
3 mg
マッシュルーム（生）
3 mg
えのきたけ（生）
5 mg
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
5 mg
ひらたけ（ゆで）
5 mg
しいたけ（生しいたけ、生）
7 mg
ひらたけ（生）
7 mg
えのきたけ（味付け瓶詰）
8 mg
ぶなしめじ（ゆで）
8 mg
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
9 mg
なめこ（ゆで）
9 mg
なめこ（水煮缶詰）
9 mg
ぶなしめじ（生）
16 mg
なめこ（生）
18 mg
きくらげ（ゆで）
30 mg
エリンギ（生）
48 mg
しいたけ（乾しいたけ、乾）
65 mg
まいたけ（生）
120 mg
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