パルミトレイン酸の含有量（食品）
（601〜610）
-
（可食部7 gあたり）
なると
4 mg
（可食部140 gあたり）
けんさきいか（生）
2 mg
（可食部55 gあたり）
ずわいがに（水煮缶詰）
2 mg
（可食部50 gあたり）
まだら（焼き）
4 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
9 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
2 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
6 mg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
-
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
1 mg
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
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1
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61
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90
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