パルミトレイン酸の少ないきのこ類（可食部100 gあたり）

• えのきたけ（ゆで）
  
  Tr
• ぶなしめじ（ゆで）
  
  Tr
• なめこ（生）
  
  Tr
• なめこ（ゆで）
  
  Tr
• なめこ（水煮缶詰）
  
  Tr
• えのきたけ（生）
  
  1 mg
• えのきたけ（味付け瓶詰）
  
  1 mg
• きくらげ（ゆで）
  
  1 mg
• しいたけ（生しいたけ、生）
  
  1 mg
• しいたけ（生しいたけ、ゆで）
  
  1 mg
• しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
  
  1 mg
• ぶなしめじ（生）
  
  1 mg
• エリンギ（生）
  
  1 mg
• ひらたけ（生）
  
  1 mg
• ひらたけ（ゆで）
  
  1 mg
• マッシュルーム（生）
  
  1 mg
• マッシュルーム（ゆで）
  
  1 mg
• マッシュルーム（水煮缶詰）
  
  1 mg
• まいたけ（生）
  
  4 mg
• まいたけ（ゆで）
  
  5 mg