カリウム 4500 mg分の野菜類（181〜190）

• 

  4343 mg

  （可食部2100 gあたり）

  はくさい（結球葉、生）
  × 1
• 

  429 mg

  （可食部300 gあたり）

  べいなす（果実、油揚げ）
  × 10.5
• 

  462 mg

  （可食部300 gあたり）

  べいなす（果実、生）
  × 9.7
• 

  317 mg

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、生）
  × 14.2
• 

  957 mg

  （可食部580 gあたり）

  しろうり（果実、生）
  × 4.7
• 

  259 mg

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（漬物、塩漬）
  × 17.4
• 

  1452 mg

  （可食部660 gあたり）

  カリフラワー（花序、ゆで）
  × 3.1
• 

  272 mg

  （可食部190 gあたり）

  うど（茎、生）
  × 16.5
• 

  41 mg

  （可食部20 gあたり）

  みょうが（花穂、生）
  × 110
• 

  326 mg

  （可食部155 gあたり）

  黄ピーマン（果実、油いため）
  × 13.8