プロリンを多く含む野菜類
(21〜40位)
(可食部100 gあたり)
さやえんどう(若ざや、生)
68 mg
にら(葉、生)
63 mg
オクラ(果実、生)
61 mg
日本かぼちゃ(果実、生)
60 mg
西洋かぼちゃ(果実、生)
57 mg
いんげんまめ(若ざや、生)
52 mg
ブラックマッペもやし(生)
39 mg
キャベツ(結球葉、生)
39 mg
れんこん(根茎、生)
37 mg
なす(果実、生)
35 mg
かぶ(根、皮つき、生)
34 mg
セロリー(葉柄、生)
32 mg
青ピーマン(果実、生)
31 mg
はくさい(結球葉、生)
28 mg
かぶ(根、皮むき、生)
27 mg
きゅうり(果実、生)
25 mg
レタス(結球葉、生)
22 mg
にんじん(根、皮むき、生)
19 mg
にんじん(根、皮つき、生)
19 mg
たまねぎ(りん茎、生)
17 mg
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