たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（魚介類）
（41〜50）
76.8 g
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
10.9 g
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
15.5 g
（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
2.6 g
（可食部25 gあたり）
赤貝（生）
9.6 g
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
2 g
（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
9.7 g
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
4.9 g
（可食部120 gあたり）
あわび（生）
0.9 g
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、生）
0.7 g
（可食部40 gあたり）
あさり（生）
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