たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（食品）（31〜40）

1.1 g

（可食部6 gあたり）
ごま（乾）
488.7 g

（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
10.5 g

（可食部90 gあたり）
うるめいわし（生）
12.5 g

（可食部70 gあたり）
油揚げ
15.2 g

（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
15.8 g

（可食部90 gあたり）
さわら（生）
45.2 g

（可食部430 gあたり）
とびうお（生）
75.6 g

（可食部720 gあたり）
まさば（生）
47 g

（可食部540 gあたり）
まがれい（生）
10.2 g

（可食部130 gあたり）
まあじ（生）

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