ナトリウムを多く含むきのこ類
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
1700 mg
マッシュルーム（水煮缶詰）
350 mg
まつたけ（水煮缶詰）
130 mg
きくらげ（乾）
59 mg
あらげきくらげ（乾）
46 mg
しろきくらげ（乾）
28 mg
あらげきくらげ（ゆで）
10 mg
ほんしめじ（生）
9 mg
きくらげ（ゆで）
9 mg
なめこ（水煮缶詰）
8 mg
マッシュルーム（ゆで）
6 mg
マッシュルーム（生）
6 mg
しいたけ（乾しいたけ、乾）
6 mg
はたけしめじ（生）
5 mg
まいたけ（乾）
3 mg
なめこ（ゆで）
3 mg
なめこ（生）
3 mg
ぶなしめじ（ゆで）
3 mg
ぶなしめじ（生）
3 mg
くろあわびたけ（生）
3 mg
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