ステアリン酸の含有量（食品）
（791〜800）
51 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
43 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
-
（可食部12 gあたり）
日本ぐり（甘露煮）
3 mg
（可食部150 gあたり）
コーヒー（浸出液）
1 mg
（可食部60 gあたり）
ようかん（練りようかん）
0 mg
（可食部10 gあたり）
あまえび（生）
1 mg
（可食部47 gあたり）
ほたてがい（貝柱、生）
-
（可食部20 gあたり）
わかめ（湯通し塩蔵わかめ、塩抜き）
2 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
-
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
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1
…
80
…
90
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