ビタミンA（β-カロテン）を多く含む食品
（201〜220位）
（可食部100 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
570 μg
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
570 μg
さやえんどう（若ざや、生）
560 μg
トマト（果実、生）
540 μg
ししとうがらし（果実、油いため）
540 μg
ししとうがらし（果実、生）
530 μg
あんず（缶詰）
520 μg
いんげんまめ（若ざや、生）
520 μg
しおがま
510 μg
びわ（生）
510 μg
コスレタス（葉、生）
510 μg
チリソース
500 μg
ぜんまい（生ゼンマイ、若芽、生）
500 μg
グリーンピース（冷凍）
500 μg
いんげんまめ（若ざや、ゆで）
500 μg
さざえ（焼き）
490 μg
オリーブ（ピクルス、スタッフド）
490 μg
トマトソース
480 μg
プルーン（生）
450 μg
オリーブ（ピクルス、グリーン）
450 μg
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