ビタミンA（β-カロテン）の少ない食品（401〜420位）（可食部100 gあたり）

• 米、水稲おもゆ（半つき米）
  
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• 米、水稲おもゆ（七分つき米）
  
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• かぶ（根、皮つき、ゆで）
  
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• しょうが（漬物、酢漬）
  
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• すぐきな（根、生）
  
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• とうがん（果実、生）
  
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• とうがん（果実、ゆで）
  
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• はつかだいこん（根、生）
  
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• ビート（根、生）
  
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• ビート（根、ゆで）
  
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• ゆりね（りん茎、生）
  
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• ゆりね（りん茎、ゆで）
  
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• あらげきくらげ（乾）
  
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• あらげきくらげ（ゆで）
  
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• きくらげ（乾）
  
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• きくらげ（ゆで）
  
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• まいたけ（乾）
  
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• あいなめ（生）
  
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• むろあじ（くさや）
  
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• あなご（生）
  
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