ビタミンA（β-カロテン）の少ない食品
（1001〜1020位）
（可食部100 gあたり）
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、乾）
680 μg
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
680 μg
日本かぼちゃ（果実、生）
700 μg
あさつき（葉、ゆで）
710 μg
茎ニンニク（花茎、生）
710 μg
芽キャベツ（結球葉、生）
710 μg
オクラ（果実、ゆで）
720 μg
切りみつば（葉、生）
720 μg
あさつき（葉、生）
740 μg
おごのり（塩蔵、塩抜き）
760 μg
削り昆布
760 μg
ブロッコリー（花序、ゆで）
770 μg
切りみつば（葉、ゆで）
770 μg
ながこんぶ（素干し）
780 μg
とんぶり（ゆで）
800 μg
のびる（りん茎葉、生）
800 μg
ブロッコリー（花序、生）
800 μg
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
810 μg
スイカ（生）
830 μg
りしりこんぶ（素干し）
850 μg
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