ビタミンA（β-カロテン）の少ない食品
（1121〜1140位）
（可食部100 gあたり）
おかひじき（茎葉、生）
3300 μg
ひじき（ほしひじき）
3300 μg
にら（葉、生）
3500 μg
たかな（たかな漬）
3600 μg
ロケットサラダ（葉、生）
3600 μg
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
3700 μg
ふだんそう（葉、生）
3700 μg
にんじん（ジュース、缶詰）
3800 μg
ふだんそう（葉、ゆで）
3800 μg
ようさい（茎葉、ゆで）
3800 μg
西洋かぼちゃ（果実、生）
3900 μg
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
3900 μg
だいこん（葉、生）
3900 μg
糸みつば（葉、ゆで）
4000 μg
ほうれんそう（葉、生）
4200 μg
ようさい（茎葉、生）
4300 μg
だいこん（葉、ゆで）
4400 μg
にら（葉、ゆで）
4400 μg
きんとき（根、皮むき、生）
4400 μg
しゅんぎく（葉、生）
4500 μg
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