ビタミンA（β-カロテン当量）の少ない食品（501〜520位）（可食部100 gあたり）

• ずいき（干しずいき、ゆで）
  
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• すぐきな（根、生）
  
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• 切干しだいこん
  
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• だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
  
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• だいこん（漬物、守口漬）
  
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• だいこん（漬物、べったら漬）
  
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• とうがん（果実、生）
  
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• とうがん（果実、ゆで）
  
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• はつかだいこん（根、生）
  
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• はやとうり（果実、生）
  
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• ビート（根、生）
  
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• ビート（根、ゆで）
  
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• ゆりね（りん茎、生）
  
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• ゆりね（りん茎、ゆで）
  
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• らっきょう（りん茎、生）
  
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• らっきょう（甘酢漬）
  
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• えのきたけ（生）
  
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• えのきたけ（ゆで）
  
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• えのきたけ（味付け瓶詰）
  
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• あらげきくらげ（乾）
  
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