ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の含有量（食品）
（741〜750）
0 μg
（可食部20 gあたり）
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
0 μg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
0 μg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
0 μg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
0 μg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、生）
0 μg
（可食部2 gあたり）
しそ（実、生）
0 μg
（可食部1 gあたり）
しそ（葉、生）
0 μg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
0 μg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、生）
0 μg
（可食部5 gあたり）
しかくまめ（若ざや、生）
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