ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の少ない野菜類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
きゅうり（果実、生）
0 μg
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
0 μg
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
0 μg
きゅうり（ピクルス、スイート型）
0 μg
きゅうり（ピクルス、サワー型）
0 μg
きょうな（葉、生）
0 μg
きょうな（葉、ゆで）
0 μg
きょうな（塩漬）
0 μg
クレソン（茎葉、生）
0 μg
くわい（塊茎、生）
0 μg
くわい（塊茎、ゆで）
0 μg
コールラビ（球茎、ゆで）
0 μg
ごぼう（根、生）
0 μg
ごぼう（根、ゆで）
0 μg
さんとうさい（葉、生）
0 μg
さんとうさい（葉、ゆで）
0 μg
さんとうさい（塩漬）
0 μg
しかくまめ（若ざや、生）
0 μg
ししとうがらし（果実、生）
0 μg
ししとうがらし（果実、油いため）
0 μg
<
1
2
3
…
16
>
