ビタミンA（レチノール）の少ない野菜類（161〜180位）（可食部100 gあたり）

• たまねぎ（りん茎、水さらし）
  
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• たまねぎ（りん茎、ゆで）
  
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• 赤たまねぎ（りん茎、生）
  
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• たらのめ（若芽、生）
  
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• たらのめ（若芽、ゆで）
  
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• チコリー（若芽、生）
  
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• チンゲンサイ（葉、生）
  
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• チンゲンサイ（葉、ゆで）
  
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• つくし（胞子茎、生）
  
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• つくし（胞子茎、ゆで）
  
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• つるな（茎葉、生）
  
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• つるむらさき（茎葉、生）
  
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• つるむらさき（茎葉、ゆで）
  
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• つわぶき（葉柄、生）
  
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• つわぶき（葉柄、ゆで）
  
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• トウガラシ（葉・果実、生）
  
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• トウガラシ（葉・果実、油いため）
  
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• トウガラシ（果実、生）
  
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• トウガラシ（果実、乾）
  
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• とうがん（果実、生）
  
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