ビタミンA（レチノール当量）の少ない野菜類
（181〜200位）
（可食部100 gあたり）
たらのめ（若芽、ゆで）
50 μg
オクラ（果実、生）
56 μg
茎ニンニク（花茎、ゆで）
56 μg
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
57 μg
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、乾）
59 μg
芽キャベツ（結球葉、生）
59 μg
あさつき（葉、ゆで）
60 μg
オクラ（果実、ゆで）
60 μg
日本かぼちゃ（果実、生）
60 μg
茎ニンニク（花茎、生）
60 μg
切りみつば（葉、生）
61 μg
あさつき（葉、生）
62 μg
ブロッコリー（花序、ゆで）
64 μg
切りみつば（葉、ゆで）
65 μg
とんぶり（ゆで）
67 μg
のびる（りん茎葉、生）
67 μg
ブロッコリー（花序、生）
67 μg
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
69 μg
ミニトマト（果実、生）
80 μg
つくし（胞子茎、生）
88 μg
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