ビタミンA（レチノール当量）の少ない野菜類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
だいこん（根、皮つき、ゆで）
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だいこん（根、皮むき、生）
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だいこん（根、皮むき、ゆで）
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切干しだいこん
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だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
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だいこん（漬物、たくあん漬、塩押しだいこん漬）
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だいこん（漬物、たくあん漬、干しだいこん漬）
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だいこん（漬物、守口漬）
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だいこん（漬物、べったら漬）
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たけのこ（水煮缶詰）
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たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
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赤たまねぎ（りん茎、生）
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とうがん（果実、生）
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とうがん（果実、ゆで）
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ニンニク（りん茎、生）
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はつかだいこん（根、生）
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はやとうり（果実、生）
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はやとうり（塩漬）
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ビート（根、生）
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ビート（根、ゆで）
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