ビタミンB1（チアミン） 1.2 mg分の穀類（121〜130）

0.12 mg

（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
× 10
0.02 mg

（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
× 60
0.02 mg

（可食部23 gあたり）
ぎょうざの皮
× 60
0.02 mg

（可食部30 gあたり）
生ふ
× 60
0.14 mg

（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
× 8.6
0.14 mg

（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
× 8.6
0.04 mg

（可食部45 gあたり）
クロワッサン
× 30
0.15 mg

（可食部190 gあたり）
フランスパン
× 8
0.07 mg

（可食部90 gあたり）
コッペパン
× 17.1
0.11 mg

（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（玄米）
× 10.9

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