ビタミンB1（チアミン） 1.3 mg分の魚介類（21〜30）

0.25 mg

（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、焼き）
× 5.2
0.15 mg

（可食部55 gあたり）
べにざけ（焼き）
× 8.7
0.03 mg

（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
× 43.3
0.05 mg

（可食部20 gあたり）
しゃこ（ゆで）
× 26
0.17 mg

（可食部65 gあたり）
べにざけ（生）
× 7.6
2.4 mg

（可食部960 gあたり）
からふとます（生）
× 0.5
0.3 mg

（可食部200 gあたり）
干しかれい
× 4.3
0.15 mg

（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
× 8.7
0.36 mg

（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
× 3.6
0.02 mg

（可食部8 gあたり）
わかさぎ（つくだ煮）
× 65

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