ビタミンB1（チアミン）の含有量（魚介類）
（51〜60）
0.64 mg
（可食部400 gあたり）
まさば（加工品、塩さば）
0.03 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
0.02 mg
（可食部48 gあたり）
はまぐり（水煮）
0.32 mg
（可食部210 gあたり）
きはだ（生）
0.14 mg
（可食部95 gあたり）
まだい（養殖、焼き）
0.24 mg
（可食部160 gあたり）
まさば（缶詰、水煮）
0.65 mg
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
0.14 mg
（可食部95 gあたり）
ぎんざけ（養殖、生）
0.27 mg
（可食部180 gあたり）
からふとます（水煮缶詰）
0.68 mg
（可食部450 gあたり）
かんぱち（生）
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