ビタミンB1（チアミン） 0.9 mg分の食品
（1〜10）
0.26 mg
（可食部3 gあたり）
酵母（パン酵母、乾燥）
×
3.5
0.18 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
×
5
0.15 mg
（可食部9 gあたり）
ひまわりの種（フライ、味付け）
×
6
0.16 mg
（可食部10 gあたり）
ケシ（乾）
×
5.6
1.24 mg
（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
×
0.7
0.13 mg
（可食部10 gあたり）
ごま（むき）
×
6.9
1.3 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
×
0.7
0.04 mg
（可食部3 gあたり）
あまのり（ほしのり）
×
22.5
0.48 mg
（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
×
1.9
1.23 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
×
0.7
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1
…
109
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