ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の食品（111〜120）

0.37 mg

（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
× 2.7
0.02 mg

（可食部5 gあたり）
せん茶（茶）
× 50
0.43 mg

（可食部120 gあたり）
あわび（干し）
× 2.3
0.02 mg

（可食部5 gあたり）
ひじき（ほしひじき）
× 50
0.04 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
× 25
0.07 mg

（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
× 14.3
0.12 mg

（可食部35 gあたり）
すけとうだら（からしめんたいこ）
× 8.3
2 mg

（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、生）
× 0.5
0.05 mg

（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
× 20
0.03 mg

（可食部10 gあたり）
削り昆布
× 33.3

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