ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の食品（411〜420）

• 

  0.09 mg

  （可食部90 gあたり）

  まだら（生）
  × 11.1
• 

  1.17 mg

  （可食部1800 gあたり）

  かつお（秋獲り、生）
  × 0.9
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  かたくちいわし（田作り）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  かたくちいわし（煮干し）
  × 100
• 

  0.06 mg

  （可食部92 gあたり）

  まあじ（開き干し、生）
  × 16.7
• 

  0.06 mg

  （可食部130 gあたり）

  まあじ（生）
  × 16.7
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  えながおにこんぶ（素干し）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部5 gあたり）

  あらめ（蒸し干し）
  × 100
• 

  0.04 mg

  （可食部41 gあたり）

  まつたけ（生）
  × 25
• 

  0.02 mg

  （可食部15 gあたり）

  しいたけ（生しいたけ、ゆで）
  × 50