ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（281〜290）
0.06 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
0.1 mg
（可食部130 gあたり）
あまご（養殖、生）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
刻み昆布
0.21 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
めたで（芽ばえ、生）
0.01 mg
（可食部4 gあたり）
なずな（葉、生）
0.18 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
0.06 mg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
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29
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