ビタミンB1（チアミン）の少ない野菜類
（281〜300位）
（可食部100 gあたり）
パセリ（葉、生）
0.12 mg
みずかけな（塩漬）
0.12 mg
わらび（干しわらび、乾）
0.12 mg
スナップえんどう（若ざや、生）
0.13 mg
しそ（葉、生）
0.13 mg
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
0.13 mg
グリーンアスパラガス（若茎、生）
0.14 mg
グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
0.14 mg
さやえんどう（若ざや、ゆで）
0.14 mg
トウガラシ（果実、生）
0.14 mg
ブロッコリー（花序、生）
0.14 mg
あさつき（葉、生）
0.15 mg
さやえんどう（若ざや、生）
0.15 mg
ずいき（干しずいき、乾）
0.15 mg
たらのめ（若芽、生）
0.15 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
0.15 mg
なずな（葉、生）
0.15 mg
めたで（芽ばえ、生）
0.15 mg
なばな（和種、花らい・茎、生）
0.16 mg
あさつき（葉、ゆで）
0.17 mg
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