ビタミンB2（リボフラビン） 0.9 mg分のきのこ類
（41〜48）
0.14 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
×
6.4
0.2 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
×
4.5
0.13 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
×
6.9
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
×
45
0.17 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
×
5.3
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
×
45
0.04 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
×
22.5
0.02 mg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
×
45
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3
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