ビタミンB2(リボフラビン) 1.4 mg分の野菜類
(21〜30)
0.05 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、生)
×
28
0.08 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(塩漬)
×
17.5
0.01 mg
(可食部4 gあたり)
なずな(葉、生)
×
140
0.08 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(葉、生)
×
17.5
0.05 mg
(可食部25 gあたり)
パセリ(葉、生)
×
28
0.43 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、生)
×
3.3
0.03 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、葉)
×
46.7
0.09 mg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、生)
×
15.6
0.12 mg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、生)
×
11.7
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
めたで(芽ばえ、生)
×
140
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2
…
26
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