ビタミンB2(リボフラビン) 1 mg分の野菜類
(131〜140)
0.1 mg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、ゆで)
×
10
0.09 mg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、生)
×
11.1
0.03 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(生)
×
33.3
0.21 mg
(可食部300 gあたり)
ひろしまな(塩漬)
×
4.8
0.04 mg
(可食部55 gあたり)
茎ニンニク(花茎、ゆで)
×
25
0.04 mg
(可食部55 gあたり)
ニンニク(りん茎、生)
×
25
0.12 mg
(可食部200 gあたり)
にがうり(果実、生)
×
8.3
0.06 mg
(可食部90 gあたり)
つるむらさき(茎葉、生)
×
16.7
0.1 mg
(可食部160 gあたり)
チンゲンサイ(葉、生)
×
10
0.05 mg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、生)
×
20
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1
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14
…
26
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