ビタミンB3(ナイアシン)を多く含む藻類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
むかでのり(塩蔵、塩抜き)
16 mg
あまのり(味付けのり)
12.2 mg
あまのり(ほしのり)
11.8 mg
あまのり(焼きのり)
11.7 mg
わかめ(乾燥わかめ、素干し)
10.5 mg
あおさ(素干し)
10 mg
わかめ(乾燥わかめ、板わかめ)
9.5 mg
あおのり(素干し)
6.1 mg
いわのり(素干し)
5.4 mg
まつも(素干し)
5 mg
かわのり(素干し)
3 mg
ひじき(ほしひじき)
2.9 mg
みついしこんぶ(素干し)
2.5 mg
ひとえぐさ(素干し)
2.4 mg
あらめ(蒸し干し)
2.3 mg
てんぐさ(素干し)
2.2 mg
ながこんぶ(素干し)
2.1 mg
りしりこんぶ(素干し)
2 mg
ふのり(素干し)
1.7 mg
ほそめこんぶ(素干し)
1.6 mg
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