ビタミンB3（ナイアシン）を多く含む野菜類
（301〜316位）
（可食部100 gあたり）
ふき（葉柄、ゆで）
0.1 mg
ふき（葉柄、生）
0.1 mg
はつかだいこん（根、生）
0.1 mg
なす（漬物、しば漬）
0.1 mg
赤たまねぎ（りん茎、生）
0.1 mg
たまねぎ（りん茎、ゆで）
0.1 mg
たまねぎ（りん茎、水さらし）
0.1 mg
たまねぎ（りん茎、生）
0.1 mg
たけのこ（水煮缶詰）
0.1 mg
だいこん（漬物、べったら漬）
0.1 mg
だいこん（葉、ゆで）
0.1 mg
きゅうり（ピクルス、サワー型）
0.1 mg
きゅうり（ピクルス、スイート型）
0.1 mg
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
0.1 mg
キャベツ（結球葉、ゆで）
0.1 mg
かぶ（漬物、塩漬、根、皮むき）
0.1 mg
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