ビタミンB3（ナイアシン）の少ない野菜類（21〜40位）（可食部100 gあたり）

• たまねぎ（りん茎、ゆで）
  
  0.1 mg
• 赤たまねぎ（りん茎、生）
  
  0.1 mg
• なす（漬物、しば漬）
  
  0.1 mg
• はつかだいこん（根、生）
  
  0.1 mg
• ふき（葉柄、生）
  
  0.1 mg
• ふき（葉柄、ゆで）
  
  0.1 mg
• ふだんそう（葉、ゆで）
  
  0.1 mg
• みょうがたけ（茎葉、生）
  
  0.1 mg
• だいずもやし（ゆで）
  
  0.1 mg
• ブラックマッペもやし（ゆで）
  
  0.1 mg
• ルバーブ（葉柄、ゆで）
  
  0.1 mg
• かぶ（葉、ゆで）
  
  0.2 mg
• カリフラワー（花序、ゆで）
  
  0.2 mg
• きく（花びら、ゆで）
  
  0.2 mg
• キャベツ（結球葉、生）
  
  0.2 mg
• きゅうり（果実、生）
  
  0.2 mg
• きゅうり（漬物、塩漬）
  
  0.2 mg
• コールラビ（球茎、生）
  
  0.2 mg
• コールラビ（球茎、ゆで）
  
  0.2 mg
• ごぼう（根、ゆで）
  
  0.2 mg