ビタミンB6（ピリドキシン） 1.1 mg分の野菜類
（21〜30）
0.4 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、生）
×
2.8
0.05 mg
（可食部16 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
×
22
0.1 mg
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、生）
×
11
0.07 mg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、生）
×
15.7
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、生）
×
36.7
0.05 mg
（可食部20 gあたり）
くわい（塊茎、生）
×
22
0.18 mg
（可食部80 gあたり）
わさび（根茎、生）
×
6.1
0.01 mg
（可食部4 gあたり）
なずな（葉、生）
×
110
0.06 mg
（可食部18 gあたり）
だいこん（漬物、守口漬）
×
18.3
0.17 mg
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、生）
×
6.5
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