ビタミンB6（ピリドキシン） 1.1 mg分の野菜類
（41〜50）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
しろうり（漬物、奈良漬）
×
36.7
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
くわい（塊茎、ゆで）
×
18.3
0.15 mg
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、ゆで）
×
7.3
0.12 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
×
9.2
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
めたで（芽ばえ、生）
×
110
0.15 mg
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、生）
×
7.3
0.39 mg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
×
2.8
0.42 mg
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
×
2.6
0.06 mg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
×
18.3
0.08 mg
（可食部30 gあたり）
からしな（塩漬）
×
13.8
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