ビタミンB6(ピリドキシン)を多く含む野菜類
(可食部100 gあたり)
トウガラシ(果実、乾)
3.81 mg
ニンニク(りん茎、生)
1.5 mg
かぶ(漬物、塩漬、葉)
1.1 mg
トウガラシ(果実、生)
1 mg
きく(菊のり)
0.69 mg
トマピー(果実、生)
0.56 mg
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき)
0.42 mg
ししとうがらし(果実、油いため)
0.4 mg
赤ピーマン(果実、油いため)
0.39 mg
ししとうがらし(果実、生)
0.39 mg
わさび(わさび漬)
0.38 mg
赤ピーマン(果実、生)
0.37 mg
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、葉)
0.36 mg
あさつき(葉、生)
0.36 mg
モロヘイヤ(茎葉、生)
0.35 mg
つくし(胞子茎、生)
0.35 mg
くわい(塊茎、生)
0.34 mg
わさび(根茎、生)
0.32 mg
なずな(葉、生)
0.32 mg
だいこん(漬物、守口漬)
0.32 mg
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