ビタミンB7(ビオチン)の少ないきのこ類
(可食部100 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、生)
6.7 μg
なめこ(生)
7.2 μg
エリンギ(生)
8.8 μg
ぶなしめじ(生)
9.9 μg
しいたけ(乾しいたけ、ゆで)
10.4 μg
えのきたけ(生)
10.6 μg
マッシュルーム(生)
10.6 μg
ひらたけ(生)
12 μg
あらげきくらげ(乾)
20.6 μg
まいたけ(生)
25.2 μg
しいたけ(乾しいたけ、乾)
36.6 μg