ビタミンB9(葉酸) 270 μg分の野菜類
(21〜30)
7 μg
(可食部4 gあたり)
なずな(葉、生)
×
38.6
331 μg
(可食部200 gあたり)
たかな(葉、生)
×
0.8
171 μg
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、ゆで)
×
1.6
17 μg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
15.9
66 μg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
4.1
11 μg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、生)
×
24.5
120 μg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、ゆで)
×
2.3
116 μg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、生)
×
2.3
39 μg
(可食部27 gあたり)
こごみ(若芽、生)
×
6.9
5 μg
(可食部4 gあたり)
クレソン(茎葉、生)
×
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