ビタミンB9(葉酸)の含有量(野菜類)
(21〜30)
7 μg
(可食部4 gあたり)
なずな(葉、生)
331 μg
(可食部200 gあたり)
たかな(葉、生)
171 μg
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、ゆで)
17 μg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
66 μg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
11 μg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、生)
120 μg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、ゆで)
116 μg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、生)
39 μg
(可食部27 gあたり)
こごみ(若芽、生)
5 μg
(可食部4 gあたり)
クレソン(茎葉、生)
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