ビタミンB9(葉酸) 390 μg分の野菜類
(21〜30)
7 μg
(可食部4 gあたり)
なずな(葉、生)
×
55.7
331 μg
(可食部200 gあたり)
たかな(葉、生)
×
1.2
171 μg
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、ゆで)
×
2.3
17 μg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
22.9
66 μg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
5.9
11 μg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、生)
×
35.5
120 μg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、ゆで)
×
3.3
116 μg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、生)
×
3.4
39 μg
(可食部27 gあたり)
こごみ(若芽、生)
×
10
5 μg
(可食部4 gあたり)
クレソン(茎葉、生)
×
78
<
1
2
3
…
27
>