ビタミンC 140 mg分の野菜類（51〜60）

• 

  79 mg

  （可食部180 gあたり）

  なばな（和種、花らい・茎、ゆで）
  × 1.8
• 

  25 mg

  （可食部60 gあたり）

  さんとうさい（塩漬）
  × 5.6
• 

  7 mg

  （可食部16 gあたり）

  かぶ（漬物、塩漬、葉）
  × 20
• 

  2 mg

  （可食部5 gあたり）

  さやえんどう（若ざや、ゆで）
  × 70
• 

  419 mg

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、生）
  × 0.3
• 

  3 mg

  （可食部8 gあたり）

  スナップえんどう（若ざや、生）
  × 46.7
• 

  37 mg

  （可食部90 gあたり）

  つるむらさき（茎葉、生）
  × 3.8
• 

  592 mg

  （可食部1700 gあたり）

  キャベツ（結球葉、生）
  × 0.2
• 

  16 mg

  （可食部40 gあたり）

  あしたば（茎葉、生）
  × 8.8
• 

  6 mg

  （可食部15 gあたり）

  ひのな（甘酢漬）
  × 23.3